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    水產養殖技術:預防蝦病,從改底開始

    來源:騰氏水產網 時間:2015-07-21 09:50 查看:2031/次

    騰氏水產商務網報道:

    一、養殖底部和養殖的關系

    因為養殖是一個“污染”的過程,養殖過程產生的殘餌和糞便及死藻除了一部分為池塘生物利用,大部分都沉積在池塘底部,所以隨著養殖時間的推移,底部積累了大量的有機物。這些多余的有機物會引發幾個的問題:


    1、形成低氧環境。塘底生物氧化分解消耗大量的氧氣,形成“氧債”。使蝦處于低氧的環境,體質的下降對病害的抵御能力也會下降;


    2、有害營養指標過高。過多的營養剩余,加上低氧的環境大量的兼性厭氧菌分解有機物生成氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有機酸等大量中間產物,這些物質對蝦有很強的毒害作用;


    3、有害藻類大量出現。底質的好壞會直接影響水質的好壞。水體中藻類的繁殖所需要的營養一部分來源于底泥緩慢釋放。但是過多的營養釋放導致水體富營養化。同時,底部因為酸化,Ca、Mg、Fe、Mn等微量營養以不溶性鹽的形式沉積于底泥難以釋放,導致營養失衡,有益藻生長受抑制,喜富營養的藍藻、甲藻等有害藻成為優勢種,水質惡化;


        4、有害菌快速繁殖。這種低氧氣、高營養的環境弧菌等致病菌快速繁殖,這時如果處理不當對蝦很快出現紅爪、黑斑、腸炎甚至偷死等癥狀;

    我們對134多張養殖池塘(養殖到100條左右)進行統計,其中有1/3左右的池塘會堅持改底,而2/3的池塘不改底或者很少改底。具體的對比如下表:



        經過上面的分析可以看出改底在養殖中的重要性。那改底是怎么影響養殖的呢?
        我們用下面的圖來解釋:


    改底主要目的是減少塘底的有機物,進而減少生物耗氧量和整體池塘的營養水平。底部溶氧的提高會使弧菌等厭氧菌的繁殖受到抑制,同時減少了還原性毒害物質的積累,起到穩定菌相和提高對蝦抗病力(應激減少)的作用。


        此外池塘營養轉化提高使得池塘營養水平維持在更合理的水平,富營養化水體的藍藻生長受到抑制,對綠藻和硅藻等有益藻的生長更加有力,因此池塘的藻相更加趨于平衡。


    二、改底的方法

        1、物理改底
        在實際養殖中,物理方法改底主要有三個途徑,一是清塘挖淤,一般在冬季或早春等進行。這種方式比較適合堿性底質的池塘,可以只推1/2或者1/3的面積,這樣既能達到改底效果,下一造培水也比較容易。二是增氧機,通過開增氧機曝氣也可通過上下水層的交換改善底部環境,減緩底部黑化。三是使用沸石粉等底部改良劑,可以吸附水體中的氨氮等有害物質,但不能從根本解決底部問題。


    2、化學改底

        常用的化學改底產品有生石灰、季磷鹽、粒粒氧。生石灰適用于清塘或者水體堿度、硬度偏低的池塘。具有殺菌和提高水體堿度硬度的作用。在養殖過程中可以使用季磷鹽、粒粒氧等復合型的底質改良劑(如使用海聯科池底安和粒粒氧),不僅能快速去除水體的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質,且對蝦沒有毒副作用。


    3、生物改底

        利用微生物的分解功能進行改底也可以取得不錯的效果,比如芽胞桿菌、光合細菌和一些EM菌都具有改良底部的作用。但是因為很多生物改底產品耗氧嚴重,所以常規使用最好選用不耗氧或者微耗氧的菌(如海聯科強力倍生源),不僅能減少塘底發黑發臭現象,而且對水質也有很好的調節作用。


    4、比較化學改底和生物改底


    三、如何做好改底

    海大養殖技術主線中改底操作是養殖成功重要的一個方面。


    1、清罾時,通過消毒改底降低池塘總菌數,減少蝦子肝臟負擔促進轉肝。

        清罾時使用1次,水衛士(1包3畝)。因為在清罾階段,蝦子攝食能力增強,會攝食大量的底部有機物,通過使用水衛士氧化塘底減少硫化氫等有毒物質,另外水衛士可以殺菌功能,減少塘底的總菌數,給蝦子創造相對舒適的環境(注意使用水衛士后要加開增氧劑,并在第二天補充強力倍生源)。


    2、全程使用生物改底,持續分解轉化有機物,保持塘底物質轉化的通暢。

        整個養殖過程使用倍生源(每包3畝)改底。放苗到30天每隔10天用1次,30天以后每隔7天用1次。在放苗到30天這段時間,池塘的溶氧相對較高,因此10天使用1次就可以達到比較好的改底效果。到中后期塘底迅速變差,更適宜有害菌生長,所以為了保持有益菌占據優勢地位,需要每7天補充一次。
    如果因為天氣變化或者投喂引起的底質惡化,蝦子出現腸炎癥狀,可以先下午使用靚底(1瓶3畝)氧化改底,第二天上午用倍生源??梢源蟠筇岣吒牡仔Чτ泻泻芎玫臍缱饔?。


    3、特殊情況下可以使用化學改底。

    連續陰雨天、東風北風或者倒藻等特殊天氣連續使用池底安(1瓶2畝)+粒粒氧(1包2畝)。特殊情況下,需要快速改善底部溶氧和減少毒害物質產生,可以使用化學改底。池底安具有氧化分解有機物的作用,輔助粒粒氧提高底部溶氧,可以有效提高改底的效果。


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